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7511 - RESPONSABILE OPERATIVO SENIOR (AREA FOOD)

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7511 - Responsabile operativo senior (area food)

addetto alla supervisione dell'organizzazione del negozio
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RESPONSABILE OPERATIVO SENIOR

(AREA FOOD)

Mansioni

E’ il supervisore dei locali nei quali operano gli esercizi commerciali: supporta l’organizzazione dei servizi comuni a beneficio delle imprese e della clientela; è la persona di riferimento per il corretto funzionamento di tutte le attività degli artigiani del mercato nonché delle attività gestite direttamente dal mercato.

* E’ il referente del negozio in assenza del Direttore di Struttura per ogni tipo di attività
* Assicura l’apertura e la chiusura del negozio secondo la programmazione definita
* Effettua tutte le operazioni giornaliere relative alla consegna e deposito dei cassetti e gestisce le attività per garantire la disponibilità di monete e relativi cambi
* Presidia, supervisiona e garantisce il versamento degli incassi giornalieri nel sistema di cash machine e presidia le attività di prelievo da parte dei portavalori
* Cura e controlla il regolare funzionamento e il corretto svolgimento di tutte le attività (artigiani e dirette)
* Si occupa delle problematiche relative alle casse e ai pos e procede all’annullo di scontrini erroneamente emessi
* Controlla e supervisiona tutte le attività relative alle conformità inerenti il Piano di Autocontrollo (HACCP) e Sicurezza sul Lavoro D.LGS 81/2008, sia per le botteghe che per i reparti diretti
* Controlla il funzionamento dei servizi comuni, le attività della vigilanza e dei reparti diretti (sala, bar e birreria)
* Cura i rapporti tra gli artigiani all’interno della struttura secondo le indicazioni del Direttore
* Supporta il Direttore di Struttura nel redigere le statistiche relative al fatturato ed il controllo dei costi (personale e acquisti)
* Supporta la Direzione in caso di conflitto e problematicità ordinaria con la clientela (furti, aggressioni, lamentele, etc.).
* Monitora il regolare svolgimento delle attività di ordinaria e straordinaria manutenzione in collaborazione con la direzione store ed il responsabile manutenzione

Si richiede, oltre l’effettiva esperienza:

* La capacità di collaborare e di fare un buon gioco di squadra, in funzione dell’obiettivo comune
* La capacità di sapersi rapportare con i colleghi di lavoro, gli staff, i clienti
* La capacità di performare sotto stress

Proposta di inserimento: tempo determinato/ tempo indeterminato

Luogo di lavoro: Torino

Se interessati ed in possesso dei requisiti inviare il curriculum vitae, con riferimento alla posizione, a: reclutamenti@agenziapiemontelavoro.it

Importante: al fine di poter procedere con l’iter selettivo è necessario che sul CV siano riportati i dati anagrafici completi di codice fiscale – luogo e data di nascita – indirizzo di residenza
  • Italia: Comune di Torino (TO)

CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO
DA 1 A 5 ANNI
FULL TIME
DIPLOMA ISTR. SEC. SUPERIORE CON ACCESSO UNIV.