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55939 - CUOCO/A (RISERVATO AGLI ISCRITTI ART.1 L.68/99)

55939 - Cuoco/a (riservato agli iscritti art.1 l.68/99)

cuoco di ristorante

Sede di lavoro: San Mauro Torinese 

Orari di lavoro: dalle 8 alle 16.

Tipologia d’inserimento: Contratto a tempo determinato, full time 7 mesi. L’azienda può valutare anche durate di contratto più lunghe, in funzione dell’esperienza del candidato. CCNL applicato Metalmeccanico Industria, il livello di inquadramento sarà valutato in base all’esperienza del candidato.

Il ruolo prevede la gestione quotidiana della cucina, garantendo elevati standard nella preparazione dei pasti e nell'efficienza del servizio.

Le attività includono:

· Preparare e presentare pasti di alta qualità, offrendo una varietà di piatti che rispondano ai gusti dei/delle colleghi/e;

· Supervisionare e coordinare il personale di cucina, promuovendo il lavoro di squadra e l’efficienza;

· Garantire il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene, gestendo i protocolli HACCP;

· Gestire l’inventario della cucina, pianificando e ordinando le forniture per ridurre al minimo gli sprechi;

· Definire i menù in collaborazione con il team, tenendo conto del valore nutrizionale degli alimenti, del budget e della loro stagionalità;

· Mantenere una cucina ordinata e organizzata, responsabile nel garantire la pulizia quotidiana e la manutenzione delle attrezzature.

· Monitorare e gestire i costi alimentari, ottimizzando i processi per rientrare nel budget assegnato.

Requisiti indispensabili: esperienza pregressa nella mansione di almeno 5 anni, diploma di scuola secondaria superiore.

Requisiti preferibili: Buona conoscenza della lingua inglese.

:
29/01/2025
  • Italia: San Mauro Torinese (TO)

CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO
DA 5 A 10 ANNI (Requisito Obbligatorio)
FULL TIME
DIPLOMA ISTR. SEC. SUPERIORE CON ACCESSO UNIV. (Requisito Obbligatorio)

Tipologie di lavoratore ricercate
Collocamento mirato
  • Annuncio riservato agli iscritti alle liste del collocamento mirato - art.1 L.68/99 Persone con disabilità
Clicca sul pulsante INVIA LA CANDIDATURA e compila il tuo profilo con tutte le informazioni. È necessaria l'autenticazione con Spid o CIE (Carta di identità elettronica). Se non hai ancora Spid puoi richiedere un supporto utilizzando la chat di assistenza.
La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi (art 27 d.lgs n. 198/06).

Se non in possesso di SPID, è possibile trasmettere il proprio curriculum vitae via mail a [email protected] indicando il titolo dell’annuncio nell’ oggetto della mail.

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