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13401 - BANCONISTI DI MACELLERIA

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13401 - Banconisti di macelleria

tagliatore di macelleria
Supermarket provincia di Asti direzione Canelli cerca n. 2 Macellai che svolgeranno le seguenti mansioni:
- pesatura e confezionamento della carne;

- vendita diretta delle carni e dei salumi (prodotti freschi o sottoposti a trattamenti di conservazione);

- ricezione e conservazione di grossi tagli di carne che arrivano dai macelli tramite trasporto refrigerato, porzionamento, pesatura ed etichettatura, prezzatura ed allestimento degli espositori e del bancone;

- verifica della conservazione della carne affinchè sia conforme alle normative igienico-sanitarie in vigore per mantenerne inalterata la qualità: ad esempio controllo che la temperatura delle celle frigorifere sia costante, per evitare processi di deterioramento, e mantenimento costante pulita della pulizia dell'area di lavoro e degli strumenti del mestiere (coltelli, mannaie e affettatrici);

- taglio della carne in modo tale che possa essere cucinata e servita nel modo migliore possibile: rimozione del grasso in eccesso, tendini e altre parti indesiderate, preparazione bistecche, filetti e spiedini, arrosti e hamburger. Interazione con i clienti per consigli sulle modalità e i tempi di cottura dei prodotti, fornendo preziose indicazioni sul consumo della carne e invogliandoli all'acquisto.

Tempo pieno con orario spezzato; a turno si lavora anche il sabato tutto il giorno e la domenica mattina.

Luogo di lavoro raggiungibile unicamente con mezzi propri: è requisito indispensabile essere in possesso di Patente B + auto propria.

Caratteristiche personali: capacità di lavorare in team, organizzazione, pulizia, ordine, solarità.
:
17/10/2021
  • Italia: Costigliole d'Asti (AT)

CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO
DA 1 A 5 ANNI (Requisito Obbligatorio)
FULL TIME
LICENZA MEDIA (Requisito Obbligatorio)
    B (Requisito Obbligatorio)

La ricerca per questa posizione è conclusa.
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